Maailman paras kaurapuuro – Manteli-rusinakaurapuuro

Manteli-rusinakaurapuuron ainekset:

1 litra täysmaitoa

4 dl kaurahiutaleita

3/4 tl ruususuolaa (Maistelet, ja laitat oman maun mukaan. Mutta ei kannata voimakassuolaiseksi viedä, ettei freesiys kärsi.)

1 dl kokonaisia manteleita

1 dl rusinoita

Manteli-rusinakaurapuuron ohje:

Kaikki kerralla kattilaan, hella päälle, ja seuraile ettei tartu pohjaan. Anna kiehua hiljalleen viitisen minuuttia, sitten jätä lepäämään kannen alle kymmeneksi minuutiksi tai jopa pidempään. Itse teen kaaduliedellä niin (syystä, etten ole innostunut seisomaan lieden ääressä vahtimassa kiehuvaa puuroa), että kiehautan nopeasti, sitten sammutan lieden ja annan levätä. Jonkin ajan kuluttua, ehkä kymmenen minuutin päästä, käyn käyttämässä uudestaan kiehuvana, ja jätän taas lepäämään.

Pronto!

Satsista saat neljä annosta.

Puuron proteiinimäärä:

• Litra täysmaitoa sisältää 32 grammaa proteiinia

• 1 dl manteleita (arviolta 65 grammaa) sisältää 15,5 grammaa proteiinia

• 4 dl kauraa sisältää 19,5 grammaa proteiinia

• 1 dl rusinoita sisältää 1 gramman proteiinia

Yhteensä puurosatsi sisältää 68 grammaa proteiinia. Se tekee 17 grammaa per annos, jos satsi jaetaan neljään annokseen.

Tämä on siis perin mainio ruoka proteiinipitoisuuden kannalta ja sopii hyvin muun muassa yöpaaston päättämiseen!

Puuro on maukas myös kylmänä, ja palvelee näin nopeana välipalana pitkin päivää!

Jätä kommentti, jos kokeilit!

Ja tallenna ohje kirjanmerkkeihisi!